«Зірка Менхай» — це один із найвдаліших сучасних рецептів фабрики Dayi, створений як більш преміальна та насичена альтернатива класичним рецептам на кшталт 7572 чи 8592.
Головна фішка рецепта — використання сировини середнього та дрібного розміру з високим відсотком золотистих бруньок, за рахунок чого чай виходить дуже щільним, оксамитовим та маслянистим.
Смаковий профіль:
Аромат: Чистий, глибокий, із вираженими нотами підсмаженого лісового горіха, благородного дерева, какао та відтінком сухофруктів.
Смак: Дуже густий, обволікаючий, м'який і солодкуватий, із гармонійною деревно-горіховою гамою, без найменших натяків на сирість чи "вогкість".
Колір настою: Темний, коньячно-рубіновий, щільний і нафтовий.
Характеристики:
Виробник: Menghai Tea Factory / Dayi Group (大益茶业集团).
Назва: Menghai Zhi Xing / Зірка Меньхай (勐海之星).
Рік випуску / Серія: 2022 рік (партія 2201).
Тип чаю: Шу Пуер пресований (普洱茶 熟茶).
Форма: Млинець 357 грам.
Опис від виробника на обгортці:
«Солодкий, м'який, густий, із насиченим витриманим ароматом»
