Назва «Туань Юань» перекладається як «Возз'єднання», і цей чай справді має дуже гармонійний, "сімейний" та зрозумілий характер. 🌿
Про сировину: високоякісна купажована сировина з регіону Менхай. Це не грубий лист, а збалансована суміш, де присутня достатня кількість золотистих бруньок.
Завдяки фірмовій технології ферментації Да І, чай виходить чистим, без зайвого дрібного сміття, що часто зустрічається в бюджетних точах.
Аромат: Стриманий, шляхетний та теплий.
У прогрітому посуді розкриваються виразні ноти старої деревини, лісового горіха та легкий кондитерський відтінок (схожий на скоринку свіжоспеченого житнього хліба). Жодної сирості чи "підвальних" запахів.
Профіль: Основна лінія — деревно-горіхова з приємною вершковою м'якістю. На пізніх проливах з'являється легка солодкість сухофруктів (чорнослив, фінік).
Що кажуть на чайних форумах: Поціновувачі часто порівнюють цей чай із "м'якою версією" класичної «Класичної Точі» (Jia Tuo) від Да І.
«Це ідеальний чай для тих, хто втомився від агресивних, занадто міцних пуерів. "Туань Юань" п'ється дуже легко, він напрочуд ніжний для Шу, але при цьому зберігає всю глибину менхайського характеру».
Для кого цей чай?
Він ідеальний для довгих вечірніх чаювань, коли хочеться не "удару по мізках", а спокійного занурення в себе та приємної бесіди. Чай, який не відволікає, а створює правильний настрій.
Порада: Обов'язково спробуйте заварити його саме в гайвані швидкими проливами. Так ви зможете відстежити, як від першої до останньої піали змінюється його солодкість
