Юньнанський червоний чай, але не класичний Дянь Хун. Вся річ у «сушці». За характером схожий на щось середнє між Шу та Шеном. Це особливий тип червоного чаю, який сушать не в машині, а на сонці, через що він має більш «живий», легкий і фруктовий характер.
Смаковий профіль: свіжі фрукти: слива, лічі, абрикос легка медова солодкість мʼякий, чистий настій
Ось що написано на нейпяо (інформація про чай): «Оскільки висушений на сонці червоний чай не піддається сушці за високої температури, активні ферменти в чайному листі все ще зберігаються, що дозволяє подальшу трансформацію. Можна навіть сказати, що висушений на сонці чай продовжує термін придатності традиційного червоного чаю, що дозволяє зберігання протягом тривалого часу, стаючи більш ароматним з часом. Він має освіжаючий аромат і мʼякий смак; чим більше ви пʼєте, тим більше вам хочеться пити!»
Одним словом - крутий та смачний чай для затишного вечору! Дуже кайф! Такий треба ще пошукати.
